وصفتنا اليوم صينية اللحم بالخضار 😋👌🏻
الطريقة :
في صينية الفرن نضيف الخضار ( بصل وبطاطس وجزر وكوسا وطماطم وفلفل رومي )
ونضيف مكعبات لحم غنم بدون عظم ونضيف زيت الزيتون
نخلط كوب مويه مع ملعقتين كبار معجون طماطم وملح وفلفل اسود وبابريكا مدخنة وبهارات لحم واكليل الجبل مجفف واوريغانو وفلفل حار
نصب الصوص فوق اللحم والخضار ونغطيه بورق الخبز والقصدير وعلى الفرن نار من تحت على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت او ٢٠٠ مئوي لمدة ساعة ونص
وبعد مايستوي نشيل القصدير ونحمر الوجه ونقدمه مع رز ابيض
