صينية اللحم المبخر
اللحم المستخدم طلبته من تطبيق طازج
نجيب اللحم ونحط عليه كمية وفيرة من البصل
وزنجبيل وثوم وفلفل بارد وبطاطس مقطع كبار الكميات حسب الرغبة
م ص ملح و نص م ص فلفل اسود ونص م ص كمون ونص م ص كزبرة وم ص بهارات مشكلة ونص م ص كركم وشوي بابريكا
وتص كوب ماء
وندعكه مضبوط
نخطه بقدر الضغط مانضيف ماء زيادة بس الي حطيناه ونضغطه ٣٥-٤٥ دقيقة
استخدمت قدر الضغط الكهربايي ٣٥ د وهي خالصة
اطلعها واحطها في صينية فرن وادهنها بمنقوع الزعفران وادخلها الفرن تتحمر
اطلعها واكون مولعه فحمه احط بفنجان زيت واحط الفحمة فيه واغطيه شوي لين يتبخر
ويقدم لذيذ لذاذة مو عادية
وصفات مشابهة
