🍱صينية الرز واللحم مع الخضار🍱
وصفه سهله وسريعه ولذيذه للغداء….💯😍👌🏼
المقادير
- ٥٠٠ جرام ( تقريبًا ممكن أقل أو أكثر حسب رغبتكم ) لحم مفروم
- ١ كوب رز مغسول
- ٢ كوب ماء ساخن
- حبة ( طماطم ، فلفل أخضر رومي ) تقطع مكعبات صغيرة
- ٢/١ حبة بصل وسط يقطع شرائح
- ٢/١ كوب ذرة ( غير مطبوخة ، اللي تكون مجمدة )
- ممكن إضافة فاصوليا سوداء
- بقدونس
- ٢ ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية
- ٢ ملعقة كبيرة طماطم معجون جبن شيدر مبشور
طريقة التحضير
نحط مقلاة على نار وسط إلى عالية ونحط اللحم نطبخه دقيقتين ثم نحط البهارات والطماطم المعجون بعد مانذوبه بشوي ماء نخلي اللحم يطبخ إلين ينضج نذوق ونضيف ملح إذا احتاج ( لأن خلطة البهارات فيها ملح )ثم نضيف الخضار كلها ونحرك ثم الرز ، ثم ننقلها إلى صينية فرن ونصب فوقها الماء ( إذا تحبون الرز يكون أحمر مره اضيفوا للماء شوي طماطم معجون ) نرش الجبن وندخلها الفرن على حرارة ٢٠٠ لمدة من ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة أو إلين ينشف الماء ، نطلعها ونرش فوقها بقدونس .
@al3nood1
