صينية الدجاج مع البطاطس 🐓
المقادير
- حبة دجاج منزوع الجلد و مقطع اوصال
- 3 حبات حجم وسط من البطاطس مقطع مربعات كبار
- حبة مكعب ماجي حسب الرغبه
- ملح
- ثلث كاسه زيت
- كاستين مويه
- ملعقه كبيره بهار كاري ( إنتاج باكستان او الهندي )
- ملعقتين صلصة الطماطم
- حبة بصل
- رأس ثوم
- 6 او 7 حبات طماطم
( حبة فلفل رومي مقطع مربعات كبار+ حبة بصل مقطع مربعات كبار + فلفل اخضر او احمرحار حبات )
طريقة التحضير
1_ اخرجي في الخلاط طماطم وثوم و بصل حتى ينفرم جيداً
2_ احضري قدر و ضعي جميع المقادير اسكبي فوقه الزيت و الماء و ضعي القدر فوق النار حتى يغلي و اتركيه مدة نصف ساعه الى ان يستوي الدجاج و البطاطس وارفعيه من النار ( ملاحظة : اذا البطاطس من نوع الى يستوي سريع يسير تضيفي بعد ما يستوي الدجاج )
3_ و ضيفي في القدر بصل و فلفل الحار و فلفل رومي و قلبيهم
4_ احضري صينية بايركس و ضعي الدجاج و البطاطس الى في القدر في الصينية و ضعيه في الفرن مسخن مسبقاً جيداً و اتركيه يتسبك و يثقل المرقه و يحمر تقريباً نصف ساعة
5_ وقدميه مع رز الابيض او العيش 👍
مﻻحظه : انا حطيت الفلفل رومي و فلفل الحار و بصل المقطع كبار في مرحله الثاني عشان أحافظ على شكل الخضار و نكهى يكون افضل
مﻻحظه : ممكن تضيفو اي خضار حسب الرغبه
بالعافيه عليكم ❤ ❤
ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله 💐
