صينية البطاطس بالدجاج
احببببها من اطباقي المفضله💞
احببببها من اطباقي المفضله💞
المقادير
- بطاطس يقشر ويسلق
- بصل شرايح
- فلفل رومي شرايح
- ثوم مهروس
- صدور دجاج مقطع شرايح
- كريمة طبخ
- فطر او ذره حسب الرغبه
- فلفل اسود و ملح
- ملعقة جبن سايل
- جبن موزاريلا
طريقة التحضير
يهرس البطاطس المسلوق و يبهر بالفلفل الاسود و الملح و يضاف له زبده، جبن سايل و شوي كريمة طبخ و يخلط جيداً ثم نضعه في الصينيه
في قدر على النار يحمس البصل و الثوم ثم يضاف اافلفل الرومي و الفطر ويقلب
ثم يضاف الدجاج و يقلب حتى يتغير لونه
ثم مضيف فلفل اسود، بابريكا و ملح
بعدها الذره و كريمة الطبخ و نتركه يطبخ شوي و مطفي النار و نصبه فوق طبقة البطاطس المهروس
و نرش فوقه جبن الموزاريلا و يدخل الفرن
و بالعافيه♥️
