صوص الطماطم

| صوص الطماطم 🍅 بطريقة الشيف محمد الفارس |

أفضل صوص طماطم صلحته للبيتزا قوامه جداً ناعم
و طعمه لذييييييييذ لذيييذ 😋👌🏻

المقادير

طريقة التحضير

1- أول شيء تهرسون الطماطم بالشوكه وبعدين تحطونه بالخلاط ينفرم ناعم .

2- بقدر ع النار نضيف الزبده والزيت ومعهم الثوم وبعدين الاعشاب بس تطلع ريحتها بدون مايتحمر الثوم وبعدين الملح ثمن نضيف الطماطم .

3- وبعدين السكر والبصل والريحان .

4- ونخليه يطبخ على نار هاديه مررره لمدة ساعتين مايحتاج إضافة ماء ولا معجون طماطم .
( اكيد بتقولون وااو ليش ساعتين ! ) جربوه وبتشوفوت كيف بطل 👌🏻 واللي تشوف إن الوقت طويل وماأقنعتها الوصفه توسع صدرها ولا تسويه 😅😇

5- بعد ماتنتهي مدة الطبخ نشيل البصل والريحان ونحتفظ بالطماطم في علبة زجاج بالثلاجه اسبوع وبالفريزر شهر .

بالنسبه لي ألذ صوص طعم وقوام ولون 👌🏻👏🏻

الطماطم اللي استخدمته من قسم المستورد علبه طماطم ساده وعلبة طماطم بالريحان 🍃
#صوص_طماطم_عبير_العميرة