صفائح الدجاج …وصفه سريعه وشكلهاروعه بالتقديم
المقادير
- كاس ونص مويه
- كاس دقيق
- نص كاس زيت
- ذرة ملح
- ثلاث ملاعق سكر
- اربع ملاعق حليب
- ملعقه خميره فوريه
- تخلط في الخلاط
- ثم نضيف له كاسين ونص دقيق ونتركها تخمر
الحشوه 🤍
- بصل مقطع صغار
- طماطم 🍅 مقطع صغار
- فلفل 🫑 اخضر مقطع صغار
- صدور دجاج مقطع صغار
- فلفل اسود /ملح
- سمسم
- جبن سلايس
طريقة التحضير
اخلط في الخلاط كاس دقيق وكاس ونص مويه نص كاسه زيت ثلاث ملاعق سكر واربع ملاعق حليب ذره ملح ملعقه خميره فوريه اخلطها بالخلاط جيدا ثم نضيف كاسين دقيق وملعقه بكنج بودر ونتركها تخمر40 دقيقه ..
نحمس في الخبازه البصل مع ملعقه سمن حتى يشقر لونه ثم اضيف ثم اضيف الدجاج واقلب حتى تنشف مويتها ثم اضيف البهارات المشكله والفلفل الاسود والملح والفلفل الاخضر واخر شي اضيف الكزبره ..
اخذ العجينه بعد ماتخمر وافردها واقطعها دوائر واحفرها بالكاس ثم احط الحشوه والجبن سلايس وادهنها بصغار بيضه اخلطها مع شوية حليب ونتفة خل وامسح فيها الفطاير وارش سمسم وادخلها الخبازه واتركها حتى تستوي وتتحمر وتقدم صحه وهنا 😍
@lamar9999
وصفات مشابهة
