صب القفشه
– العجينه :
- كوب طحين
- ٤م طحين الحمص
- ١م نشا
- ٢م حليب بودر
- ١م سكر
- ١م ص ملح وهيل وزعفران
- ١م ص خميره
- ١ بيض
- ٢م زيت
- ك ماء
ننطر الخلطه تتخمر ساعه ونص الى ساعتين
– الشيره :
- كوب سكر
- كوب ماء
- ١م ص زعفران
عالنار لمده ١٠-١٥ دقيقه – نص ليمون عصير جم دقيقه ونصكر النار وننطرها تبرد
