وصفتنا اليوم شيش كباب مشوي لذيذ مرررره جربوه وقولو لي رايكم 😍♥️
المقادير
- نص كيلو لحمه بقر مفروم
- ملعقه صغيره كل من: فلفل اسود وكمون وبابريكا وملح
- طماطم كرزيه او عاديه
- بصل وخس وليمون للتزيين
- اعواد شوي
طريقة التحضير
في زبديه نحط اللحمه والبهارات والملح ونعجن كويس ونشكل اللحمه كُرات ونحطها بالاسياخ مع الطماطم ونشغل الشوايه على درجة حراره ١٥٠ ولمده ١٠ دقايق اكل جهه ولما تستوي نطفي الشوايه ونحط فحم والع في قصدير مع شويه زيت ونغطي بقصدير ونبخر الكباب ونقدمه مع خبز والبصل والخس والليمون واي صوص نحبه وبالعااااافيه💛💛
