تتبيلتين للشيش طاووق 😍
٠
🍃اول تتبيلة:
المقادير
- زبادي
- زيت زيتون
- ليمون
- خل
- ثوم
- بقدونس
- ملح وفلفل اسود
- اوريغانو
٠
٠
🌶ثاني تتبيلة:
المقادير
- زبادي
- زيت زيتون
- ليمون
- معجون فلفل
- ملح وفلفل اسود
- بابريكا
- بهارات تركية
- كزبره
٠
نحط الدجاج بأسياخ الشوي ونشويه على الشواية تقريبا ١٠ د
وقدمته مع رز ابيض 🍚
وبصل مع سماق وبقدونس وملح وليمون 😋
وثومية
٠
طريقة الثومية
على النار ٣ ملاعق كبيره نشا مع ملعقتين كبار خل وثلاثة ارباع كوب مويه ونحرك لين يثقل ونتركه يبرد
نحط خليط النشا بالخلاط مع ٦ فصوص ثوم وربع
كوب زيت نباتي وشويه ليمون وملح وملعقة كبيرة
مايونيز وملعقتين كبار زبادي
