اتعب واقلكم لذيذة😫
.
شيخ المحشي
=========
١/٤ كيلو لحم بقري مفروم ممكن غنم حسب الرغبة
١/٢ كوب بصل مفروم
١ مغلف تتبيلة مشكلة من ماجي @maggiarabia
١/٣ كوب صنوبر محمص
١ كيلو كوسا محفورة
٢ كوب لبن زبادي
١/٢ كوب ماء
ملعقة ونص كبيرة نشا
•••••••••@hadeel4cooking
في طاوة على النار نضيف اللحم المفروم والبصل مع بعض ونقلبهم على نار عالية الين يتغير لون اللحم وتنشف عصارة اللحم نضيف التتبيلة المشكلة من ماجي والصنوبر ونقفل النار ونخلي اللحم يبرد.
بعد مايبرد اللحم المفروم راح نحشي الكوسة باللحم ونقليها في زيت غزير الين تتحمر الكوسا او نحمرهم في شوية زيت من كل الجهات @hadeel4cooking
في خلاط الجك نضيف اللبن الزبادي والموية والنشا ونخلطهم ونصبهم في قدر على النار ونحرك اللبن الين يغلي نضيف الكوسا المحمرة ونخلي الكوسا تنطبخ مع اللبن لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة على نار متوسطة لهادية.
••••••••••@hadeel4cooking ============== .
@maggiarabia
.
.
. .
Follow: @hadeel4cooking @hadeel4cooking
.
.
#صباح_الخير #عرب_فوتو #هديل_بخاري #instagood #فطور #طبخات #تصويري #مطبخ #عرب #love #food #جدة #مكة #المدينة #الطايف #الرياض #الدمام #الكويت #دبي #سميت #تركيا #instafood #وصفات_سهلة #وصفات #اكسبلور #dubai #foodblog #chefs #foodpassion #foodinstagram
