المقادير
- 250 جرام لحم كفتة
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 حبة صغيرة بصل مفروم
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 قرن فلفل حار مفروم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1/4 كوب خل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1 حبة كبيرة بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
- 1 حبة كبيرة جزر مقطع مكعبات صغيرة
- 1 كوب بازيلا
- 1/2 كوب كزبرة أو بقدونس مفروم
