🥣 شوربة الشوفان بالخضار والكريمة – نكهة دافئة وصحية!
شوربة الشوفان بالخضار والكريمة من الأطباق اللذيذة والمغذية التي تناسب جميع الأوقات، خاصة في فصل الشتاء! تتميز بمكوناتها الصحية التي تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الضرورية. جربيها اليوم واستمتعي بطعمها الغني والقوام الكريمي الرائع! 😍🔥
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 40 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 15 دقيقة
🔸 تكفي: 6 إلى 8 أشخاص
🥦 المكونات:
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلة كبيرة مقطعة ناعم
- عود كرفس مقطع صغير
- جزرة كبيرة مقطعة ناعم
- كوب بازيلا
- علبة ذرة مغسولة
- ١ ملعقة كبيرة بهار ماجي خضار
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ١ ملعقة كبيرة ملح
- كوب شوفان
- ٧ أكواب ماء
- رشة بقدونس للتزيين
🔥 طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي الكرفس والجزر وواصلي التقليب حتى تنضج الخضار قليلاً.
- أضيفي البازلاء والذرة مع البهارات والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
- اسكبي الماء وأضيفي الشوفان واتركي المزيج يغلي لمدة ١٥ دقيقة حتى يتكاثف.
- ارفعي الشوربة عن النار وزينيها بالبقدونس، ثم قدميها ساخنة! 🥣🔥
