وصفتنا اليوم شطيطحه لحم
من المطبخ الحزائري 🇩🇿
المقادير
- ١-كيلو لحم بدون عظم
- ٨- فص ثوم مهروس
- ٢-حبه وسط طماطم معصوره
- ٢-م ك معجون طماطم
- ١-م ك كمون
- ١-م ك فلفل اسود
- ١-م ك فلفل احمر حار مطحون
- ١-م ك كركم
- ١-م ك ملح او حسب الرغبه
- ١-كوب ماء
- ٢-كوب حُمُّص معلب
- ٢-فلفل اخضر او احمر حار
- زيت
طريقة التحضير
نشغل القدر ونضيف زيت واللحمه ونقلب لما يتغير لون اللحمه نضيف الثوم ونقلب ثم البهارات والملح والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل ونقلب ونضيف المويا ونغطي على اللحمه لما تستوي ونفتح الغطاء ونضيف الحمص ونغطي لمده ١٠ دقايق ونطفي النار ونقدمها مع رز او خبز وبالعااااافيه 😍👌🏼
#تصويري #طبخ#طبخي #طبخات_سهله #طبخ_سهل #طبخات_مانوشا #مساء_الخير #photography #photographer #goodevening #foodphotography # #jeddah #تفاعل #تفاعلكم #كومنت #اكسبلور#صباح_الخير #goodmorning#فطور #عشاء #جده #jeddah #وصفات_رمضان #سحور #سحور_رمضان #طبخ_رمضان#فطور_رمضان#شطيطحة_لحم #المطبخ_الجزائري
