شاورما اللحم🔥🇱🇧🔥
المقادير
- كيلو ونص لحم عجل beef tenderloin تندرلوين ( الفيليه – الفتيله) لازم معها شوية لية غنم
- نصف كوب عصير برتقال
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب خل
- ٢ ملعقة صغيره بهار شاورما
- بهار الشاورما متوفر بالمطاحن او ماركة عبيدو بالجمعيات
نصف ملعقه صغيره :
- كمون و زنجبيل وهيل
- فلفل اسود
- و بصل وثوم مجففين و بابريكا –
- ربع كوب زيت نباتي .
- نقعتها ليله كامله ٠
سلطة الشاورما :
- بصل جوانح
- سماق
- بقدونس فرم خشن
- شوية ملح و زيت زيتون
الطحينه صوص الشورما :
- حصين ثوم
- نصف كوب طحينه
- عصرة نص ليمونه
- ٢ معالق روب
- رشة ملح
- ماء بارد شوي شوي منضيف ومنحرك
#شاورما_اللحم_فاطمه_كتشن
