شابورة السمسم المحشية بالتمر
المقادير
- ٢بيض
- ١م كبيرة فانيليا
- قليل من الخل لإزالة رائحة البيض
- نصف كوب سكر ناعم
- نصف كوب زيت
- 1ملعقة صغيرة بايكنج باودر مسحوق الخبيز
- نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1ملعقة صغيرة نشاء
تخلط المقادير جميعها مع بعض جيدًا ثم يضاف لها الدقيق الأبيض حتى تتماسك ويصبح بالإمكان تشكيلها وتكون ناعمة و متماسكة.
طريقة التحضير
نأخذ قطعة و نفردها ونضيف لها معجون التمر ثم نلفها بشكل طولي ونغطيها بالسمسم تمامًا ثم تُصف بصينية وتدخل الفرن لتتحمر من الجهتين ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد، بعد ذلك نقطعها حسب الرغبة إما قطع صغيرة أو متوسطة
تقدم مع الشاي وبالعافيه 💓
@saallee11
