احد الحلويات المحبوبة في العالم 😍
مقادير العجينة :
- طحين ٣٩٠ غرام
- سكر ٣٠ غرام
- حليب سائل ١٨٠ غرام
- خميرة ١٠ غرام
- بيض ١
- زبدة ٦٠ غرام
طريقة التحضير
١.نخلط المكونات بالعجانة لمدة ٧ دقايق
٢. نخمرها ساعه
٣. نعجنها ونفردها ونحشيها ونقطعها ثم نخمرها كمان نص ساعه قبل الفرن .
٤.تخبز بالفرن لمدة ١٧ الى ٢٠ د على حرارة ١٧٠ درجة
الحشوة :
- زبدة ٦٠ غرام
- سكر بني ١٠٠ غرام
- قرفة مطحونة ٢٠ غرام
كريم تشيز :
- زبدة ٤٠ غرام
- جبنة ٨٠ غرام
- سكر ناعم ١٢٥ غرام
- ٥٠ غرام كريمة
الطريقة :
خلط سكر مع جبنة ثم اضافة زبدة ثم الكريمة ونخلطهم
نحتاج شراب كراميل جاهز نصبه ع العجينة
