النكهة العربية مع الرمان 😍🥺🥺
خيال خياال خياااال
المقادير :
خمسه بياض بيض مع نقطتين خل اخفقهم نص دقيقه وابدا اضيف
نص كوب سكر بالتدريج وانا اخفق الين يصير قوام الخليط كريمي (مهم تشوفون قوامه بالفيديو مو سايل ومو جامد مره
– المرحله الثانية:
- خمسه صفار بيض وفانيلا
- وملعقة ص موية ورد
- ربع كوب زيت
- ثلث كوب حليب سايل
- نقطتين ملون اخضر واخفقهم ثواني بس
- اضيف ثلث كوب فستق مطحون
- كوب دقيق انقص منه ملعقة واضيف بدالها نشا وانخلهم
- وملعقة ص بكنج بودر
وارجع الخليط كله ع البياض واحرك شىي شوي
هالمرحله مهمه تقليب من تحت لفوق عشان مانفقذد الهواء في بياض البيض
الصينية عليها ورق زبده ونصب الخليط مباشرة ونساويه وخبطتين ثلاث و ع الفرن
او مايطلع احط عليه ورق زبده وشبك واقلبه واطلع ورق الزبده من تحت
عجبني التحمير من تحت ف رجعت قلبتها بنفس الطريقة عشان احشيها من الوجه
اغطيها بمنشفه خمس دقايق وادهنها ب زبدة فستق
– الحشوة :
اجهزها من قبل
- كوبين رمان مع كم حبة توت
- وعليهم ملعقتين ك سكر
- وثلاث حبات عصير ليمون
- وملعق ونص ك مليااانه نشا (عشان يخليها متماسكة شوي )
