تتبيلة الشاورما لصحن واحد صدور
التتبيلة ( كل ماطولت احلى)
المقادير
- صحن صدور مقطع صغار مرة
- نص علبة زبادي او م ك
- نص م ص ملح
- ربع م ص فلفل اسود
- فص ثوم او بهارات بيضاء
- م ص ونص بهار الشاورما ( استخدمت بهاري توليفة اي شركة تحبين عادي وممكن السبع بهارات)
- نص برتقالة عصير
- وعصير ليمونة او اقل
- على المقلاة الساخنة وبس يبدا ينشف
- نضيف حبة بصل مقطعة صغار لين تذبل وتتقمر شوي الشاورما مو كثير
- ثم اضيف شوي مخلل ( استخدمت المفروم الجاهز)
- وحبة بطاطس مقطعة صغار مرة ومقلية
- وشوي بقدونس
- وم ك هردة ( طحينة)
