سليق🤍
*المقادير والطريقة:
-نحمر دجاجة بالجلد في القليل من الزبدة والزيت، مع حبات من المستكة.
-نضيف البهارات الصحيحة:
قرفة، هيل، فلفل اسود
-القليل من البهارات بيضاء.
-ثمّ نضيف الموية المغليّة.
-نتركها نصف ساعة، أو لما تستوي.
-نرفع الدجاج .. ندهنه بشوي زبدة مع رشة ملح وفلفل أسود بس ونحمّرها في الفرن🔥..
-نصفي مرق سلق الدجاج ونضيف عليه الأرز المغسول.
(استخدمت أبو بنت).
ونتركه على نار عالية لما تطلع حبات الرز ..
-نضيف عليه حليب باودر محلول بموية .. ونتركه لما تطلع حبات الرز.
-أخيرًا علبة قشطة.
*كل كوب رز عليه كوبين سوائل سواء مرق أو حليب
أنا جمعت بينهم ..
سويت أربع أكواب رز+ أربع أكواب مرق+ أربع أكواب حليب.
-عند التقديم على الوجه:
زبدة مذوبة مع مستكة.
صحّة وعافية🤍
قال ﷺ:
“لقيت إبراهيم ليلة أسري بي، فقال: يا محمد، أقرئ أمتك مني السلام، وأخبرهم أن الجنة طيبة التربة، عذبة الماء، وأنها قيعان، وأن غراسها:
سبحان الله، والحمد لله، ولا إله إلا الله، والله أكبر”
كل ذاك الجمال نَبْلُغه بأربع كلمات💛
