وصفتنا اليوم سلطة ورق العنب من الذ السلطات اللي ممكن تذوقوها بحياااااتكم واذا تحبو ورق العنب ويتعبكم اللف مالكم الا هذه بديل عنه 😁🤤👍🏼
مناسبة جداً لرمضان احفظوها 😍
المقادير
- ١-كوب برغل خشن او حبه كامله
- ١/٤-علبه ورق عنب مقطع صغار
- ١-بصل مقطع مكعبات
- ١-فص ثوم مهروس
- ١/٤-كوب زيت زيتون
- ١-طماطم مقطع مكعبات
- ١/٤-حزمه بقدونس
- ١/٤-حزمه شبت
- نعناع حسب الرغبه
- رمان حسب الرغبه
- ١-م ص فلفل اسود
- ١-م ص كمون
- ٢-م ك دبس رمان
- ١-مكعب مرقة دجاج
- ملح وماء حسب الحاجه
الصوص :
عصير ليمونه كبيره
٢-م ك دبس رمان
٣-م ك زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
ونخلطهم كلهم مع بعض
طريقة التحضير
في قدر ع النار نحط زيت الزيتون والبصل والثوم ونقلب لما يذبل شوي نضيف مكعب مرقة الدجاج ورق العنب والبرغل نكون مغسل ومنقوع ساعتين او اكثر ونضيف البهارات والملح والماء ونغطيه لمده ٣٠ الى ٤٠ دقيقه ونطفي النار ونتركة يبرد تمااااماً ونحط الطماطم والبقدونس والشبت والنعناع والرمان ونقلب ونحط الصوص ونقلب ونقدمه ونزينه بحبات رمان وليمون شرايح وبالعاااااافيه 😍♥️♥️
#ورق_عنب #سلطة_ورق_عنب #سلطة_ورق_العنب #سلطة #سلطات #سلطات_لذيذه
