سلطة الشاورما
ثلاث صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره ومنقوعه في علبة زبادي ( روب ) وعصير ليمونه وثلاث فصوص مفرومه وملح ونص ملعقه صغيره لكل من فلفل اسود وكزبره ناشفه وكركم وبابريكا لمدة نص ساعه.
كاس ونص بطاطس مقطعه مكعبات صغيره ومقليه بالزيت اومحمره بالفرن _ كاسين خس مفروم _ كاس بصل ابيض مقطع جوانح صغيره ومضاف اليه ملعقة طعام سماق وملعقة طعام خل ابيض _ نص كاس بقدونس مفروم _ خبز تورتيلا مقطع قطع طوليه على شكل اعواد ومقليه اوتتبل بزيت زيتون وتحمر بالفرن تحت العين العلويه مايعادل كاسين ونص .
الصوص
- علبة زبادي
- ملعقة طعام مايونيز
- ملعقه صغيره طحينه سايله
- ملح وفلفل اسود
- عصير ليمونه.
تخلط جيدا
طريقة التحضير
في مقلاه على النار ضعي ملعقتين طعام زيت زيتون ثم ضيفي الدجاج بتتبيلته وقوي النار وقلبي ثم خفضي النار الى متوسطه وقلبي لما يستوي ثم اتركيه جانبا ليبرد .
اخلطي الخضار مع الدجاج والبطاطس والصوص وقلبيها وضعيها في طبق التقديم ورشي عليها الخبز المحمص وتوضع ساعه بالثلاجه لماتبرد وتقدم بالعافيه
منقول مع اضافاتي
لذيذه جربوها👌
@omhajer1
