سلطة الزهرة

سلطة الزهرة

زهرة تتبل ب
ملح وفلفل اسود وبابريكا وكمون وزيت زيتون
في القلاية الهوائية او الفرن ١٥-١٨د على حرارة ٢٠٠ م
خس امريكي
ملفوف ابيض
بقدونس
بطاطس اعواد ومقلي كرسبي

– الصوص:

  • م ك زبادي
  • م ك طحينة
  • م ك رانش
  • م ص خردل
  • نص فص ثوم
  • عصير نص ليمونة
  • ملح وفلفل اسود
  • وماء حتى احصل على قوام شبه خفيف

اخلط الصوص مع الخس والملفوف والبقدونس
في الاسفل احط الزهرة ثم جبل من خليط الملفوف وازينه بالبطاطس المقرمش

المصدر: @chef_hessa

Exit mobile version