سلطة الزهرة
زهرة تتبل ب
ملح وفلفل اسود وبابريكا وكمون وزيت زيتون
في القلاية الهوائية او الفرن ١٥-١٨د على حرارة ٢٠٠ م
خس امريكي
ملفوف ابيض
بقدونس
بطاطس اعواد ومقلي كرسبي
– الصوص:
- م ك زبادي
- م ك طحينة
- م ك رانش
- م ص خردل
- نص فص ثوم
- عصير نص ليمونة
- ملح وفلفل اسود
- وماء حتى احصل على قوام شبه خفيف
اخلط الصوص مع الخس والملفوف والبقدونس
في الاسفل احط الزهرة ثم جبل من خليط الملفوف وازينه بالبطاطس المقرمش
