سلطة الزهرة

سلطة الزهرة ..

جمعت مُفضلتي من المكونات .. قدمتها مع تتبيلة ثخينة حامضة .. لتكون صورة لذيذة لسلطة خريفية .. مميزة 🍁

~ المقادير والطريقة
– زهرات من: القرنبيط، البروكلي، وأصابع من:البطاطس،
تبلتها برشة من زيت الزيتون والملح وحمّرتها في الفرن من أسفل .. من ١٠-١٥ دقيقة
– حبات من الحمص حمرتها في مقلاة مع رشة من البابريكا والكمون ..
– بقدونس+ كزبرة+ مفرومين ..
– الصوص عبارة عن : (زبادي- ليمون- طحينة(هردة)- قطرات من الخلّ- فص ثوم مهروس)
– توجتها بأعواد البطاطس ..

~ أفكارك تصنع الفرق:
– بإمكانك الاستغناء عن بعض المكونات ..
– من الممكن إضافة الملفوف الأبيض أو الأرجواني
– من الممكن استبدل الزبادي باللبن او الاكتفاء بالليمون وزيت الزيتون والخل ..

‏مجرد “ظنك الخير وتوقعك له” يريح نفسك ..
و “نيتك فعل الخير” تؤجر عليها ..
فكيف بفعلها ومصاحبة أهلها!
فذلك الفلاح “وافعلوا الخير لعلكم تفلحون”
☘️