سلطة الخضار المحموسة
المقادير
- نص راس خس مقطع
- خيارة ونص مقطعة صغار
- جزرة مقطعة صغار
- طماطم مقطع صغار ( نص للسلطة ونص للحمسة)
- حبة من كل من بطاطس وباذنجان وكوسا مقلية
- شوي كزبرة
- خبز مقلي
للحمسة:
- بصل مقطع صغار
- فلفل بارد نقطع صغار
- ثوم فص
- طماطم ( نص )
- نص م ك معجون طماطم
- م ك دبس رمان
- رشة ملح وفلفل اسود
- بهار الحمسات( من بهاراتي) او اي بهار مشكل
تحمس ويضاف لها الخضار المقلية
الصلصة:
- ٣/٤ علبة زبادي
- م ك لبنة
- ٢ م ك صلصة فرنسية
- نص فص ثوم واقل
- رشة ملح وفلفل اسود
