سلطة الجرجير والزهرة ..🍃
– طبقة غضّة من الجرجير الطازج ..
– تعتليها شرائح من الخسّ.. وزهرات لذيذة من الزهرة (القرنبيط) .. المحمّرة في الفرن
مع (بخة من رذاذ الزبدة ورشة من ملح البحر المنكه) – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. ١٠-١٥ دقيقة
– جمّلتها بأصابع البطاطا المقرمشة (جاهزة) ..
– وغمرتها بـ ( زيت الزيتون+ الليمون+ الزبادي+ خردل+ فص ثوم+ رشة ملح وزعتر برّي )
ما خُلقنا لنيأس ..!
خُلقنا لنخوض الحياة مطمئنين .. واثقين بالله 🌱💭
