سلطة الجرجير بالقرع

– قطع رفيعة من القرع .. متبلة بـ” البابريكا الحلوة – الفلفل الأسود الطازج – الملح – ورشة من الريحان المجفف ”
– تُشوى في الفرن على نار هادئة ، مع كمية وفيرة من ” زيت الزيتون البكر ”
– تترك لتَفتُـر ..
– نُجَمِل بها حبات صغيرة من الجرجير ..
– و أوراق من النعناع الطازج ..

~ التغطية ..
لا كثير من المكونات ..
فقط :
– قطرات من خل البلسميك
– والكثير من زيت الزيتون البكر ..

مَساء السعادة ❤️️