سلطة البرغل التركية kısır
Kısır
من أهم المقبلات بالمطبخ التركي و مناسبة للنباتين و كتيرررر طيبة و ما بينشبع منها 😋
المقادير
- 2 كاسة برغل ناعم حصرا
- نص م ص ملح
- م ص كمون
- م ص فليفلة يابسة
- م ص و نصف نعنع يابس
- ليمونة كاملة (منشيلا قبل اخر خطوة)
- برش حبتين بندورة بدون قشر
- م ك دبس بندورة
- م ك دبس فليفلة
- بصلة كبيرة
- 2 اسنان ثوم
- نص كاسة زيت زيتون
- نص كاسة و نكشة دبس رمان
- نص كاسة ماء بارد
- نص جرزة بصل اخضر
- نص جرزة بقدونس
و بتتاكل بالخس يا غوالي 😉
و الف صحة و هنا 👌
ملاحظة :
لازم ترتاح ربع ساعة قبل الاكل لحتى تتشرب حبة البرغل كل النكهات
