ستيك اللحم بصلصة الفلفل الاسود
المقادير الستيك :
نص كيلو لحم مفروم بقري
حبتين بصل مقطعه صغير
ملعقه صغيرة فلفل اسود
ملعقه صغيره ملح
ملعقه طعام صويا صوص
نص قالب زبدة ٥٠غ
في طاوة على النار اضع الزبدة والبصل
وقلب دقيقتين لحد مايصير لون البصل فاتح
احط البصل في الفرامة واطحنه
في زبديه اضع اللحم والفلفل والملح والصويا
واحط خليط البصل واشكله دواير واحطه
بالثلاجه ساعه و في طاوة على النار اضع
القليل من الزيت واشوي قطع الستيك
واضع قطع الستيك في صحن وبنفس الطاوة
بدون غسلها اعمل صوص الفلفل الاسود
صوص الفلفل الاسود
المقادير :
حبة بصله مقطعه طويل
حبة ثوم مقطعه طويل
نص قالب زبدة ٥٠غ
ملعقتين دقيق
حبتين ماجي اذوبها في لتر مويا حاره
نص ملعقه صغيرة فلفل اسود
ملعقتين صويا صوص
حبتين فلفل اخضر بدون تقطيع
الطريقه :
بنفس الطاوة اللي حمرت فيها الستيك اضع
البصل والزبدة واذبل البصل شوي واضيف
الثوم اقلب دقيقه واضع الدقيق واحرك جيداً
ثم اضيف مرقة الدجاج مع التحريك المستمر
ثم اضع الفلفل الاسود والصويا صوص’اضع
قطع الستيك والفلفل الحار تستوي في
الصوص لحد ما يصير قوامها كريمي
وازينها برشة بقدونس
#ستيك #ستيك_لحم #ابداعي #ابداعات #تصوير #تصويري #طبخ #طبخات #وصفة #وصفات #ابداعات #ابداعي_بالتصوير
