بعدد احرف القرآن اسعد قلب من كتب يارب❤️ . .
سبموسه بنكهة المسخن ….من جد يابنات …الطعم ادمااااااااان …لذيذه جداا …جربوها
المقادير
- دجاج مسلوق
- رقاق(عجينه سمبوسه جاهزه)
- بصل
- زيت زيتون
- سماق
- صنوبر
- ملح/بهارات
طريقة التحضير
زيت زيتون وبصل ع النار حتي يذبل ثم نضيف الصنوبر يتحمر شوي ثم نضيف صدور الدجاج والبهارات والملح تحرك حتي تمزج ثم يرش عليها السماق .
تحشي عجينه السمبوسه بحشوه المسحن ثم تقلي في قلايه هوائه … .
وهنا نجهز طشت المسخن(زيت زيتون وبصل شرايح) تحمر حتي يصير لونها ذهبي ثم يضاف الصنوبر ثم السمبوسه الي سبق وحمرناها … ترش سماق وتقدم …بالعافيه .
