ساندوتشات المسخّن

ساندوتشات المسخّن ..🤍

المقادير والطريقة:
– صدور الدجاج نسلقها .. مع بهار أبيض+ ملح+ فلفل أسود، أو أيّة مطيبات، ثمّ تفتت بالشوكة.
“لك الخيار باستبدال الصدور بقطع الدجاج بالعظم”

– نحمس بصلتين مقطعة لشرائح رقيقة .. في كمية وفيرة من زيت الزيتون حتى تتحمّر.
-نضيف الدجاج ونبهره (فلفل أسود، ملح، قرفة، كزبرة ناشفة) .. ونضيف قليل من ماء سلق الدجاج لتطريته.
– رشة من السماق+ دبس رمان.
– أخيراً نضيف صنوبر محمص، وعصير ليمون.

نحشيها في القرصان، أو أي نوع خبز.
(استخدمت قواعد البيتزا الجاهزة، بعد دهنها من داخل بصوص الطحينة)
~ لإعدادها:

-شويتها في الشواية بعد دهنها بالقليل من زيت الزيتون مع الريحان.
– نزينها بالبصل المقلي، والصنوبر المحمص، والرمان ..
#مسخن_هند_الفوزان
صحة وهنا ♥️

‏ويعوّضك الله، ويعطيك الله، ويغنيك عن كل العباد الله، ويجبر قلبك الله، ولا يفهمك ويفهم ضعفك وقلّة حيلتك إلا الله ..