تتبيلة الدجاج:
- صدور وافخاذ بدون عظم تدق لتصبح نحيفة ( ٣ صدور و ٥ افخاذ)
- م ك بهار الفاهيتا
- ٢م ص بابريكا
- م ص ملح
- علبة زبادي
- عصير ليمونة
- ٣ م ك زيت زيتون
تتبل من ساعة الى يوم
بديل الفاهيتا مقدار ( كمون وفلفل اسود وبابريكا واوريغانو وفلفل حار وثوم بودرة)
احتياجات اخرى:
- جبن التشيدر
- خس
- فاصوليا حمراء لمن يرغب
- طماطم
- فلفل بارد
- بصل
تتبل الدجاج بعد طرقه ليصبح نحيف من ساعتين الى يوم
يشوى على الصاج انا استخدمت حجر الراكليت ثم يترك دقايق مغطى في الصحن ويقطع شرايح
على خبز التورتيلا نحط الدجاج والجبن الي ذوبته نوعين تشيدر او ممكن مبشور والبصل والفلفل الي شوحتهم وطماطم وخس وصلصة التشبوتلي والفه واحمصه
وصفات مشابهة
