ساتي الدجاج

الطريقة :
نتبل صدور الدجاج بالزيت ورشة ملح وملعقة ص سكر بني او سكر ابيض ونص ملعقة ص كمون وكزبره وملعقة ص معجون كاري احمر
وعلى الثلاجة ساعة

نحط الدجاج بالاسياخ ونشويه بالقلاية لمدة ١٥ الى ٢٠ د او ممكن بالفرن

طريقة الصوص :
نحمس ملعقة كبيرة من معجون الكاري الاحمر بعدين نضيف كوب حليب جوز الهند ونضيف ملعقة كبيرة مليانه زبدة الفول السوداني وملعقة كبيرة صويا مالحة ونحرك لين تختلط كل المكونات مع بعض واذا كان الخليط ثقيل نزيد حليب جوز الهند
نخلي الخليط يغلي لمدة دقيقة ونطفي النار
ونقدمه مع الدجاج