سآتي اللحم و الدجاج بصلصله الفول السوداني😻👌🏻
راح استخدم صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره و لحم عجل هندي برضو مقطع مكعبات صغيره ..
نتبل اللحم و الدجاج :
٦ فصوص ثوم مفروم و ٢ فلفل احمر مفروم ناعم🌶
نص كوب صلصه صويا حلوه ، ملعقتين خل تفاح
زيت سمسم ، ملعقيتين صغيره عسل🍯
ملعقه كبيره كمون ، ملعقه كبيره ملح نخلط مكونات التتبيله و نحط اللحم و الدجاج كل منهم في صحن لحال ..
و نخليهم بالثلاجه نص ساعه .. بعدين نرتب اللحم و الدجاج في أعواد الشوي “تكون الأعواد منقوعه في مويه بارده قبل بنص ساعه عشان ما تنحرق و يصير شكلها مو حلو😪
بعدين نجيب طاوه الشوي و نسخنها في درجه حاره عاليه جدا بعدين نحط الأسياخ عليها و نقلبهم كل ٣ دقايق الين يستوو👌🏻
نجي لصلصه الفول السوداني هيا اطعم شي في الوصفه هادي 😻❤️❤️
في قدر على نار متوسطه نسخن زيت سمسم او زيت جوز الهند و نفرم بصله حمراء و نشوحها مع فصين ثوم الين يذبل بعدين نضيف ٣ ملاعق من زبده الفول السوداني و ملعقه كبيره عسل و ملعقيتين كبيره شطه حاره ٤ملاعق كبيره صلصله الصويا الحلوه و نركتها على نار هاديه ٧دقايق بعدين ناخذ خليط الصلصه و نطحنه بالخلاط و نصب عليه كوب حليب جوز الهند الين يصير الخليط متجانس وبسس🙊💗💗
عاد مايحتاج أقلكم كيف الطعم واااضح قد ايش لذيذ من المكونات 😩❤️❤️🔥🔥
جربوه ولا تنسو تصوروها و اعملولي تاق لحسابي عشان اشوفها..
وبالعافيه عليكم مقدما 💋✨
