رول اللحم
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة كبيرة بصل مفروم
- 250 جرام مشروم ، ارباع
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
– اللحم:
- 1 كيلو لحم مفروم مدهن
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة كبيرة بيض
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 كوب موزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي
- 2 عود بصل اخضر مفروم مع الأوراق
– للتقديم: سلطة او مخللات
