رولات الشاورما

رولات الشاورما

المقادير

  • صحن صدور دجاج قطعناه صغار او شرايح
  • يتبل ببصله مبشورة
  • ثوم وزنجبيل
  • عصير نص ليمونة
  • ملح وفلفل اسود وسبع بهارات وبهار عثماني ( ممكن وضع بهار الشاورما بدل السبع بهارات)
  • ونص علبة زبادي

ونتركه يتبل اذول فترة
احطه على الصاج لين يستوي ويتحمر
اشيله واضيف له صلصة طحينة او صوص الثوم
بقدونس ومخلل لمن يرغب و بطاطس مقلي
الف شرايح السمبوسة المصلثة او شرايح الصاج براحتك
احطه بصينية مدهونة وادهن الوجه بزيت زيتون وادخله الفرن يتحمر
وبالف عااافية

Exit mobile version