😋 رز مناسبات 😋
١-الرز بس حطيت بالقدر بصل وزيت
وحطيت البهارات شوي عشان مايتلون
الرز ونتفه كمون وحطيت الدجاج
وهيل حب واعواد قرفه وملح والماي
واخليه يطبخ عادي نص ساعه
٢-حشوه للرز وكل الاكلات الشعبيه
حمست بصل مع نص اصبع زبده
وبعدها ضفت ملون الزعفران وبهارات
مشكله وليمون اسود مطحون وقرفه
مطحونه وكزبره وزبيب حركوه شوي
وطفوا النار
بعد ماشلت الدجاج من القدر لونته بصفار الزعفران مع ماي وشوي ملح وحطيته بالفرن .
حطيت الرز بمكان الدجاج وحطيت فلفل حار وبعد مانضج الرز حطيت على وجه الرز الحشوه وبودره الزعفران واخليه شوي ربع ساعه وبعدها ابدا اغرف الرز اخلي الحشوه على جنب واغرفه وازين الوجه بالحشوه والدجاج .
وعليكم بالعافيه
@chef_hessa
