رز مكسيكي وروبيان بالزبدة
رز مكسيكي وروبيان بصوص الزبده والليمون
– الرز المكسيكي:
نسخن الزيت ونضيف بصل مفروم ونحمره للون الذهبي
نصيف ثوم مهروس ونقلبه
نضيف فلفل الوان مقطع لمكعبات صغيره
نقلبهم ونضيف ملخ وفلفل وكمون وكزبره وبابريكا ونقلب
نضيف ذرة معلبه بعد مانغسلها
ونضيف الماء الساخن ونخلي الرز يتشربه ونغطيه علي نار خفيفه ٢٥ دقيقه
– الروبيان بصوص الزبده والليمون:
نقشر اللون وننظفه ونتركه مع الذيل
نسخن مقلاه ونضيف زيت زيتون ونضيف الروبيان ونقلبه بعد دقيقتين
نتبله بملح وفلفل وبهارات الكيجن
نضيف قطعة زبده كبيره وثوم مهروس ونقلبهم
نضيف عصير ليمون ومجرد مايغلي نطفي النار ونضيف بقدونس مفروم او شبت
نقدمه مع الرز وبالعافيه
