وصفتنا اليوم رز بخاري بالدجاج 😋🔥 ٠
الطريقة :
نضيف كمية من الزيت في القدر ونحمس البصل لين يتحمر
نضيف الجزر المبشور ونحمس لمدة ٥ د
نضيف كمون حب وملعقة معجون طماطم ونحمس لمدة دقيقتين
نضيف الدجاج ونحمسه مع الجزر والبصل
ونضيف عصير الطماطم ونغطي القدر وعلى نار متوسطة ٥د
نضيف المويه الحاره والثوم والملح ونغطيه لين يستوي الدجاج
نحمس جزر مقطع عيدان لين يتحمر ونضيف علي زبيب ونخليه على حنب
بعد مايستوي الدجاج نتبله بمعجون طماطم مع ملح وفلفل وكمون وشوي من المرق وندخله الفرن يتحمر
نضيف الرز للمرق ونضيف فلفل حار وبس تنشف موية الرز نضيف رشة كمون والجزر والزبيب وحمص ونغطي القدر وعلى نار هادية ٢٥ د
نغرف الرز ونضيف الدجاج ونزينه بالجزر والزبيب والحمص 😋👌🏻
