رز بالدجاج والحمص
المكونات
صدرين دجاج مسلوق ومفتت ( أنا حطيت مكعب مرق دجاج عشان كدا الرز ماطلع لونو ابيض انتو لا تحطو ، بس حطو ملح )
مقدار كاسة موية رز مصري منقوع في مويه حارة ونخرج منو كل النشا ونصفيه كويس
مقدار كاسة موية وربع مرق دجاج اللي سلقنا فيه الصدور )
حمص حسب الرغبة
شعيرية حسب الرغبة
زيت وزبدة
بهارات ( ملح وفلفل اسود وفلفل احمر بارد )
الطريقة
نحط في الطاوة زيت وزبدة وعليهم الشعيرية ونقلب لين يتغير لونهم وبعدها نحط الرز ونقلب كويس ٣ دقايق وبعدها نضيف مويه مرق الدجاج واذا تبغو الرز يكون ناصع البياض ضيفو ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة عصير ليمون وملح حسب الرغبة وأول ماتغلي الموية نرخي النار ونغطي القدر وآخر شي نحط منشفة ونغطي القدر ونقفل النار ،، نجيب طاوة تانية ونحط زيت وزبدة والدجاج المسلوق المفتت ونحط عليه حبات الحمص والبهارات ونقلبهم شويا ونقفل النار ونقدمهم بنفس طريقتي أو زي ماتحبو وبالعافية عليكم 😍
.
.
.
.
.
.
#جدة #تسوق #مطاعم #مطبخ #امل_الترك #رز_ودجاج #تركيا #اسطنبول #حلويات #تصويري #مضحك #نكت #كانون #نيكون #food #foodstagram #foodlove #tavuklu_pilav #istanbul #yummy #yemektarifleri #dubai #instafood #recipe #saudiarabia
