الصلصة التركية ( معجون فلفل رومي بارد )

الصلصة التركية ( معجون فلفل رومي بارد )
المكونات
٢ كيلو فلفل رومي طويل بارد ، واذا تبغو فلفل حار شي راجعلكم
ملح خشن 🌶🌶🌶
الطريقة
نغسل الفلفل ونخرج البذور منو ونقطعو وعلى الخلاط ونضيف عليه ملعقتين اكل ملح خشن وعلى الشمس لمدة أسبوع اذا كانت الشمس قوية وحارة واذا كانت مو قوية وحارة أسبوعين ولازم كل يوم نقلب الصلصة من ٤ الى ٥ مرات ونغطيها بشاش أو اَي شي خفيف عشان الغبرة والحشرات ،، وفي الأخير رح تغمق لونها وتسير ثقيلة وطبعا الكمية تسير قليلة ممكن تطلع نص كيلو ونحطها في علبه زجاج ونحافظ عليها في الثلاجة .
.
انا الوقت اللي سويت فيه ماكانت تطلع الشمس يوميا وماكان عندي وقت كافي أصور كل الأيام
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.#جدة #تسوق #مطاعم #مطبخ #امل_الترك #معجون_فلفل_رومي #تركيا #اسطنبول #حلويات #تصويري #مضحك #نكت #كانون #نيكون #food #foodstagram #foodlove #künefe #istanbul #yummy #yemektarifleri #dubai #instafood #recipe #saudiarabia