رز بالحليب أو مهلبية الرز
المقادير
- كوب رز امريكي مغسول و منقوع نصف ساعه بماء مغلي
- لتر حليب سائل
- نصف كوب سكر
- ظرف دريم ويب
- كوب كريمة خفق
- نصف كوب ماء بارد و ملعقتين كبار نشا
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- ملعقة صغيره فانيلا
- او ٣ حبات مستكه مطحونه
طريقة التحضير
نحط الرز مع الحليب و السكر و الدريم ويب على نار عاي اذا طبخ نقصر النار و نتركه الى ان ينضج الرز تمام ثم نضيف النشا مذاب بالماء و مع التحريك ثم ماء الزهر و المستكه و يصير جاهز نحطه في قوالب و يحمر بالفرن من فوق و يزين بالمكسرات و بصحه و هنا
