المقادير
خليط الكيك:
- ٣ كوب دقيق حتشيلو منها ٦ معالق كبيره و تضيفو ٦ معالق نشا
- ٢ ملعقة صغيرة بكنج باودر
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح
- ١ كوب زبدة بحرارة الغرفة
- ٢ ٢/١ كوب سكر
- ٢/١ كوب زبادي يوناني او عادي بحرارة الغرفة
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ٥ بيض بحرارة الغرفة
- ٢/١ كوب حليب بحرارة الغرفة
على نصف الخليط
- ٣/١ كوب بودرة كاكاو غير محلاة
- ٥ معالق كبيرة حليب بحرارة الغرفة
- ١ ملعقة كبيرة لون احمر
طريقة التحضير
١ وجهز الفرن على حرارة ١٧٥ ْ / صينية خبز مدهونه بالزبدة
٢ نخلط الزبدة و السكر من ٤ الى ٥ دقائق على سرعة متوسطة بعدها نضيف الفانيلا و البيض بالتدريج و بعدها الزبادي و الحليب
٣ نقلب المكونات الجافة
٤ نقسم الخليط و نضيف على نص الخليط بودرة الكاكاو الحليب و ملون الطعام
٥ ننقذ الخليط الى القالب كما موضح و نخبزه لمدة ٤٥ دقيقة
٦ يزين بالطريقة الي تفضلوها و بالعافية
