المقادير
- كوب زيت أو سمنة
- كوب حليب سائل
- 3 اكواب سُكر
- 3 ملاعق كبيرة دبس التمر
- 3 اكواب طحين
- مبروش جوز الهند
طريقة التحضير
الطريقة كاملة وموضحة في الفيديو
توضع في الفرن على درجة حرارة 130 فوق وتحت لمدة ساعه كاملة ⏰
بعد الساعه نطفي الفرن ونعوفها بداخلة تبرد بدون فتح باب الفرن نهائي يعني المجموع ساعتين بلفرن ✌🏻
بعد ما نطلعها من الفرن نتركها تبرد تماماً قبل الاكل أو حسب انتو شلون تحبوه
من انجح واسهل واطيب الوصفات جربوها واندعولي 👌🏻🔥😋
دهينة عراقية هي مزيج من الزيت أو السمنة مع الحليب السائل والسكر، تستخدم في العديد من وصفات الحلويات العراقية والشرقية. تعد دهينة عراقية من أشهر وأكثر الصلصات الحلوة استخدامًا في المطابخ العربية والمناطق المجاورة للعراق.
لتحضير دهينة عراقية سهلة وسريعة، يتم مزج كوب من الزيت أو السمنة مع كوب من الحليب السائل و3 أكواب من السكر. يتم التسخين على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويصبح المزيج سائلًا وممزوجًا. يتم إزالة الدهينة من النار وتترك لتبرد قليلاً قبل استخدامها في وصفات الحلويات.
يمكن استخدام دهينة عراقية في تحضير الحلويات المختلفة مثل البقلاوة، كعك العيد، والكنافة. فهو يعطي للحلويات طعمًا لذيذًا ومميزًا.
تجدر الإشارة إلى أن دهينة عراقية يمكن التحكم في مقدار السكر المضاف إليها حسب الرغبة. إذا كنت لا تحبون الحلويات الجافة، يمكنكم زيادة كمية السكر المضاف للحصول على نكهة أكثر حلاوة.
الدهينة العراقية لها مكانة كبيرة في المطبخ العراقي والمطابخ العربية الأخرى، ويمكن أن تجعل الحلويات الخاصة بك هي الأكثر جاذبية في أية مناسبة.
