دجاج مقلي مع اسبغاتي ! 🍝🧀
ايش اسم الطبق ؟ الي عنده خلفية يكتب بالكومنتس😆
.
.
اول شي نأخذ صدر جاجة و نضربه الى ان يكون مسطح
نغمسه بصحن طحين يكون متبل بملعقة صغيرة لكل من : بودرة ثوم ، بابريكا حلوة ، فلفل اسود ، بودرة بصل وملح
ونرجع نغمسه بحبة بيض مخفوقة مع فلفل اسود
و اخر تغمسيه نرجعه للطحين و ندخله الفريزر يجمد تقريباً ربع الى نص ساعة
لتحضير الاسبغاتي :🍝
في مقلاة نستخدم ٣ ملاعق طعام سائل القلي من لورباك
مع فص ثوم مهروس و ملعقة طعام كزبرة مفرومة 🌿
بعد كذا نضيف صلصة طماطم الباستا الجاهزة 🍅
و الاسبغاتي مسلوقه وجاهزة نضيفها على الصلصة وتطبخ لمدة دقيقتين ونطفي عنه 🍝
.
.
نطلع الدجاج من الفريزر و نقليه في سائل القلي من لورباك
من الجهتين 🔥الزيت مايكون جداً عميق ، وسط
بعد مايستوي نطلعه و نمسح عليه صلصة طماطم جاهزة و جبن موزريلا وبازميزان وندخله الفرن بس من فوق الى ان تذوب الجبنة 🔥
نطلع الدجاج و نضيف عليه الاسبغاتي 🍝🧀
و رشة بارميزان 🧀
ويقدم بالعافية🤤
