دجاج بصلصة الصويا ..
* المقادير والطريقة:
– تحمس شرائح من البصل في القليل من الزيت ..
– نضيف الثوم .. وشرائح الطماطم
– ثم نضع نصف دجاجة وتحمّر على الجهتين ..
– تتبل بـ: (ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة، ليمون أسود، كاري، كركم)
– نضيف صلصة طماطم+ صويا صوص
– نحمسهم سوا .. ونضيف شرائح من الفلفل الرومي ..
– نغمر الدجاجةبالماء وتترك حتى الاستواء ..
– ترفع الدجاجة وتُحمّر بالفرن ..
– يشخل مرق الدجاج ويطبخ فيه الأرز ..
– يقدم مع البطاطس المقلي .. ورشة من الكزبرة الطازجة ..
– طريقتي في البطاطس:
تقطع شرائح رفيعة من البطاطس وترش بالزيت وتحمّر في القلاية الهوائية ..
صحة وعافية ♥️
تحرك دومًا تجاه هدفك مباشرة وحافظ على اتجاهك، فكر بكل شيء عظيم، ورائع تحب أن تفعله ..
ستجد نفسك في نهاية الطريق تنتهز الفرص، وتحقق رغباتك، وتحيط بك أجمل الفرص من كل اتجاه..🌿
