كتير طبق طيب و نفس طعم المطاعم
وسهل التحضير
فيكن تقدمو معها رز ابيض
المكونات مع المقادير
- ٥٠٠ غرام صدر دجاج مقطع
- ربع كوب حليب
- ٣ معالق طعام خل
بعد النقع
منضيف الملح نصف ملعقه صغيره
و ملعقة طعام صويا صوص
ما تكثرو ملح لان الصويا فيها ملح
و ملعقه صغيره من الزنجبيل و الثوم المهروس
ننقع الدجاج ١٥ دقيقه .
– خلطة الطحين:
- نصف كوب طحين
- ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
- ربع ملعقه صغيره ثوم مجفف
- ربع ملعقه صغيره بابريكا
- ربع ملعقه صغيره بصل مجفف
- ربع ملعقه صغيره فلفل حر مجفف
– خلطة الصوص:
- – ٢ معالق طعام عسل
- – ٢ معالق طعام كتشاب
- – ١ ملعقه طعام خل
- – ٣ معالق طعام ماء
- ٢ -معالق طعام صويا صوص
- ١ – ملعقه صغيره سكر
- ١- ملعقه صغيره صلصه حاره
نصع الصوص على النار
لمدة دقيقه نضيف ٢ معالق طعام
زيت سمسم
ربع كوب ماء مع ملعقه صغيره طحين
وبس يثقل منضيف قطع الدجاج المقليه
و السمسم و البصل
