من المطبخ الهندي
دجاج بالزبدة أحد الذذ انواع الصالونه
المقادير:
دجاج مقطع قطع صغيرة / بصل / ثوم / زبادي او لبن / كزبره / زنجبيل / زبدة / كازو او كاجو / كريمة طبخ / بهارت على حسب ذوقكم
الطريقة نتبل الدجاج بالبهارات واللبن والملح والليمون
نجيب مقلى ونشوح الدجاج بالزيت
نوفع الدجاج نجيب البصل وبعده الثوم والزنجبيل
بعده الفلفل والطماطم والكزبره ونحركها شويه ثم نضيف الكازو ونخليه ١٠ دقايق على نار هادية
نجيب الخلاط اليدوي او بالكاس حسب المتاح
بعد الخلط نضيف كريمة الطبخ والدجاج ونتركة على نار هادية ١٠ د ونقدمه مع الكزبره وشوية كريمه او طحينيه
وبالعافية
