دجاج بالخل والليمون
المقادير
- دجاجة مغسسولة جيدا ومنقوعة بالخل والليمون وزيت الزيتون والملح لمدة ساعتين عالاقل
- كاسة لبن زبادي
- معلقتين زيت زيتون
- معلقة خل ابيض
- معلقة ثوم مهروس
- معلقة صويا صوص
- معلقة كاتشب
- معلقة فلفل احمر بارد مجرروش او مطحون
- معلقة ملح
- فلفل اسود ..وبهارات الدجاج ..وهيل
- بهارات حب ..هيل ..عود قرفة ..حبة لومي ..ورق غار
طريقة التحضير
بعد نقطع الدجاجة بالملح والليمون والخل نغسلهاا ونضع عليهاا اللبن والكاتشب والملح والبهارات الناعمة والصويا صوص وزيت الزيتون ومعلقة خل وثوم مهروس ممكن اضافة اعشاب وندهنها جيدا ونتركها بالثلاجة لمدة 3 ساعات عالاقل ..ثم نجهز قالب الكيك ونضع فيه كاستين مي كبار والبهارات الصحيحة ونضع الدجاجة كما موضح بالصورة ونغلفهاا بالقصدير وبالفرن لمدة ساعتين عالواطي ثم نشيل القصدير للتتحمر لمدة ربع ساعة والف صحة وهنا
مشاركه من حساب المبدعه
@bayanihmidat
